Tavuk eti üretimi artışta, yumurtada gerileme sürüyor

Türkiye’de kümes hayvancılığı üretiminde Eylül ayında farklı yönlü bir tablo ortaya çıktı. TÜİK verilerine göre, Eylül 2025’te tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,9 artarak 228 bin 846 tona yükseldi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 6,3 oranında arttı.

Ancak yumurta üretimi aynı performansı gösteremedi. Tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda yüzde 5,3 azalarak 1 milyar 730 milyon adete geriledi. Yılın ilk dokuz ayında ise yumurta üretimindeki kayıp yüzde 8,9’a ulaştı.

Eylül ayında tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 0,5 azalırken, yumurta üretimi aylık bazda yüzde 3,1 artış gösterdi.